Ratgeber

Küchenlicht hat drei Ebenen, und die Arbeitsbeleuchtung entscheidet: mindestens 500 Lux, warmweiß mit hohem CRI ab 90. Eine eingefräste Lichtblende muss vor der Fertigung geplant sein; nachgerüstet kostet Licht deutlich mehr und zeigt Kabel.

Die richtige Arbeitshöhe ist Ihre Ellenbogenhöhe minus 10 bis 15 cm, meist rund 92 cm. Eine Zeile, eine Höhe; den Feinausgleich macht der Sockel, die barrierefreie Zone kostet bei uns 0 Euro Aufpreis.

Ein Sitzplatz braucht 25 bis 35 cm Überstand und 25 bis 30 cm Kniefreiheit. Keramik und Naturstein tragen in 20 mm bis etwa 30 cm freitragend ohne Stahl, Kompaktplatte bis etwa 15 cm.

Eine Kücheninsel braucht rundum 100 cm Laufweg, besser 120 cm, und ist ab 120 x 80 cm sinnvoll; darunter ein Tisch. Welche Raumbreite welches Inselmaß hergibt und was vor dem Estrich im Boden liegen muss.

Ohne Oberschränke fehlen je 3 m Zeile 8 bis 12 Fächer, also 30 bis 40 Prozent des Schrankvolumens. Ersatz schaffen nur Hochschrankwand, tiefere Unterschränke und Insel; Licht und Abzug müssen neu geplant werden.

Die Grundrissform folgt der Raumbreite, nicht dem Geschmack: U-Form ab rund 240 cm lichter Breite, Vollinsel ab etwa 15 m² und 400 cm Raumbreite. Welche Form zu welchem Raum passt, mit dem 100/120-cm-Gang als Entscheidungsmaß.

Der Elektro- und Wasserplan gehört nach dem Küchenkonzept und vor den Elektriker: welcher Anschluss wohin muss, mit welcher Absicherung, und warum nachträgliches Versetzen 800 bis 10.000 € kostet.