Das Wichtigste in 1 Minute
- Was eine Arbeitsplatte für die Küche kostet, folgt dem Material und dem Aufwand, nicht dem Katalog.
- Im Markt kostet der montierte Meter brutto: Schichtstoff 40 bis 150 €, Kompaktplatte 150 bis 500 €, Keramik 350 bis 900 €.
- Flächenbündiges Kochfeld und Unterbauspüle brauchen Vollmaterial. Schichtstoff auf Spanplatte scheidet aus.
- Vergleichen Sie nur montierte Preise: Im Rohplattenpreis fehlen Kanten, Ausschnitte und Montage.
- Legen Sie zuerst Kochfeld und Spüle fest, dann das Material, das ihren Einbau trägt.
Rusi KolevArchitekt & Gründer
Immobilienökonom (ebs)
Fragen in diesem Beitrag 13
- Woraus sich die Kosten einer Arbeitsplatte zusammensetzen
- Schichtstoff oder Kompaktplatte: wann der Vollkern den Aufpreis wert ist
- Granit, Quarzkomposit oder Keramik: die drei Steinplatten
- Der Fehler, den fast alle machen: Meterpreise vergleichen, die Verschiedenes messen
- Arbeitsplatte für die Küche: Preis pro Meter, und was darin steckt
- Kompaktplatte, Keramik oder Naturstein: so entscheiden Sie
- So machen wir es bei Kolev
- Häufig gestellte Fragen
- Nächster Schritt: das Erstgespräch
Woraus sich die Kosten einer Arbeitsplatte zusammensetzen
Eine Küchenarbeitsplatte wird als laufender Meter bei 60 cm Tiefe gerechnet, und im Meterpreis stecken drei Dinge: Material, Fabrikation (Zuschnitt, Kanten, Ausschnitte für Spüle und Kochfeld) und Montage. Die Kostenportale mischen diese drei Ebenen, deshalb finden Sie für dasselbe Material Preise, die um ein Mehrfaches auseinanderliegen. Die Tabelle nennt darum durchgehend die fertige, montierte Platte.
| Material | Marktspanne €/lfm (brutto, 60 cm tief, fabriziert und montiert) | Kratzer | Hitze | Flecken / Pflege | Dicke | Maßfertigung |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Schichtstoff auf Spanplatte (Laminat) | 40 bis 150 € | gering bis mittel | kurz bis etwa 180 Grad | Spankern quillt bei Wasser an Kante und Ausschnitt | 38 mm | flächenbündig nein, Unterbauspüle nein |
| Kompaktplatte (HPL-Vollkern, Fundermax) | etwa 150 bis 500 € | hoch, stoßfest | kurz bis etwa 180 Grad, glühende Pfanne nur auf Untersetzer | porenarm, säurebeständig, pflegeleicht | 12 mm | ja, millimetergenau, flächenbündig und Unterbau |
| Granit (Naturstein) | etwa 250 bis 600 € | sehr hart | hoch | porös, imprägnieren nach Herstellerangabe, Wassertropfentest | 20 bis 40 mm, bei uns 20 mm | ja; rund 54 kg/m² bei 20 mm |
| Quarzkomposit (z. B. Silestone) | etwa 250 bis 700 € | hart | Harz verfärbt bei Hitze, Untersetzer Pflicht | pflegeleicht, Harz teils fleck- und UV-empfindlich | 12 bis 30 mm, typisch 20 mm | ja |
| Keramik / Sinterstein (Dekton, Neolith, Laminam) | 350 bis 900 € | extrem, messerfest | hoch, Topf direkt | porenfrei, keine Imprägnierung, UV-echt | 12 oder 20 mm | ja, fugenlos; Fuge ab 3,2 m Länge |
| Marmor (Naturstein) | 300 bis 800 € | weich, empfindlich | hoch, aber säureempfindlich | pflegeintensiv, imprägnieren | etwa 30 mm | ja |
Im reinen Rohplatten- oder Zuschnittpreis fehlen dagegen meist noch das Kantenprofil (10 bis 40 € je Meter) und jeder Ausschnitt für Spüle oder Kochfeld (50 bis 100 € je Stück). In der oben genannten Spanne fabriziert und montiert sind sie enthalten.
Schichtstoff oder Kompaktplatte: wann der Vollkern den Aufpreis wert ist
Schichtstoff auf Spanplatte kostet 40 bis 150 € je laufenden Meter und hat eine Schwachstelle, die kein Muster im Küchenhaus zeigt: den Spankern. Die Oberfläche verträgt kurz etwa 180 Grad und die meisten Flecken, aber an jeder Kante und jedem Ausschnitt liegt unter der Dekorschicht Spanplatte, und Spanplatte quillt, sobald Wasser hineinkommt. Ein flächenbündiges Kochfeld ist in Schichtstoff deshalb keine Frage der Optik, sondern der Lebensdauer: Der Ausschnitt liegt offen, das Silikon altert, das Wasser findet den Weg.
Die Kompaktplatte löst genau dieses Problem: ein 12 mm dicker HPL-Vollkern, bei uns von Fundermax, durchgehend gepresst, ohne Trägerplatte aus Holzwerkstoff. Es gibt keinen Kern, der quellen könnte, deshalb sind flächenbündiges Kochfeld und Unterbauspüle millimetergenau möglich. Frei auskragen kann die 12-mm-Kompaktplatte bis etwa 15 cm ohne Unterkonstruktion. Das ist die Egger-Angabe für 12 mm. Sie wiegt rund 17 kg/m² und braucht eine vollflächige Auflage auf geschlossenen Korpusoberseiten. Bei Hitze bleibt sie ein HPL: Ein kochender Topf ist unkritisch, eine glühende Pfanne direkt vom Herd gehört auf den Untersetzer.
Granit, Quarzkomposit oder Keramik: die drei Steinplatten
Granit, Quarzkomposit und Keramik unterscheiden sich in zwei Fragen: Enthält die Platte Harz, und hat sie Poren. Granit ist Naturstein ohne Harz, sehr hart, hitzebeständig und bei 30 mm rund 80 kg/m² schwer. Er hat Poren und wird nach Herstellerangabe imprägniert, geprüft mit dem Wassertropfen. Quarzkomposit ist gemahlener Quarz in Harz. Das Harz macht die Platte pflegeleicht und farbgleichmäßig, verfärbt sich aber unter Hitze und ist bei manchen Dekoren UV-empfindlich. Der Untersetzer ist Pflicht.
Keramik, auch Sinterstein genannt, wird bei rund 1.200 Grad gebrannt, und diese Zahl ist die Produktionstemperatur, nicht das, was Sie im Alltag abstellen dürfen. Jeder Topf darf direkt vom Herd auf die Platte, weil kein Harz enthalten ist. Die Platte ist porenfrei, messerfest, UV-echt und braucht keine Imprägnierung. Dekton ist kein eigenes Material, sondern die Marke von Cosentino. Neolith und Laminam sind die beiden anderen großen Marken desselben Materials. Die Formate liegen bei 320 x 144 cm (Dekton), 320 x 160 cm (Neolith) und 324 x 162 cm (Laminam), weshalb eine Zeile ab 3,2 m Länge eine Fuge braucht. Ausschnitte bekommen gerundete Innenecken mit mindestens 5 mm Radius, nie 90 Grad. Details zu Dekton, Formaten und Verarbeitung stehen im Keramik-Beitrag dieser Serie.
Der Fehler, den fast alle machen: Meterpreise vergleichen, die Verschiedenes messen
Der häufigste Fehler beim Vergleich von Arbeitsplatten ist, drei Zahlen für einen Preis zu halten: den Rohplattenpreis in €/m², den Meterpreis der fabrizierten Platte und den Meterpreis der fabrizierten und montierten Platte inklusive Kanten und Ausschnitten. Nur die dritte Zahl gehört in ein Angebot. Wer mit dem Rohmaßpreis rechnet, sieht später die Zuschläge, die im Vergleich fehlten: das Kantenprofil (10 bis 40 € je Meter) und jeden Ausschnitt (50 bis 100 € je Stück), dazu Lieferung und Montage. Der zweite Fehler ist die Reihenfolge: Wer das Dekor zuerst wählt und das Kochfeld danach, setzt ein flächenbündiges Induktionsfeld in eine Schichtstoffplatte. Erst Kochfeld und Spüle festlegen, dann das Material, das ihren Einbau trägt.
Arbeitsplatte für die Küche: Preis pro Meter, und was darin steckt
Als Marktspanne, brutto, 60 cm tief, fabriziert und montiert: Schichtstoff 40 bis 150 €, Kompaktplatte etwa 150 bis 500 €, Granit etwa 250 bis 600 €, Quarzkomposit etwa 250 bis 700 €, Keramik 350 bis 900 € je laufenden Meter. Premiumdekore, Inseln und Gehrungskanten treiben den oberen Rand. Bei Kolev gibt es Kompaktplatte, Keramik und Naturstein je Projekt, ohne eigenen Aufschlag und als eigene Zeile im Angebot, Montage jeweils inklusive. Die Kompaktplatte montieren wir selbst. Fertig montiert liegt sie bei rund 1.500 bis 1.900 € brutto. Keramik und Naturstein laufen über unseren Plattenpartner, der in unserem Auftrag fertigt, liefert und montiert. Vertragspartner und Gewährleistung bleiben bei uns. Eine komplette Keramikplatte kostet je nach Länge und Insel rund 3.000 bis 7.500 € brutto, Naturstein beginnt bei uns bei rund 200 € je laufenden Meter. Ihre Keramikplatte rechnet der kostenlose Kostenrechner mit unseren echten Preisen aus. Die Küche selbst beginnt bei 14.999 € brutto inklusive Planung, Lieferung und Montage. Die Arbeitsplatte kommt bei jedem Anbieter dazu, auch wenn sie im Katalogpreis versteckt ist. Wie sich der Gesamtpreis einer Küche zusammensetzt, steht im Kostenbeitrag mit Kostenrechner.
Kompaktplatte, Keramik oder Naturstein: so entscheiden Sie
Alle drei Platten, die wir bauen, sind Vollmaterial: Flächenbündiges Kochfeld und Unterbauspüle gehen mit jeder. Die Wahl fällt also über das Budget, mit dem Alltag als Gegenprobe. Soll die fertige Platte unter 2.000 € bleiben, ist die Kompaktplatte der ehrliche Weg: 12 mm HPL-Vollkern, rund 1.500 bis 1.900 € brutto, Montage inklusive. Nur die glühende Pfanne gehört auf den Untersetzer. Liegt das Budget höher, ist Keramik unser Standard, Dekton ist eine Marke davon: ab 350 € je laufenden Meter, eine komplette Platte rund 3.000 bis 7.500 € brutto, Topf direkt vom Herd, messerfest, ohne Imprägnierung. Naturstein wählen Sie nicht über den Preis, sondern weil Sie genau diesen Stein wollen, seine Maserung und seine Haptik: bei uns ab rund 200 € je laufenden Meter, im Markt 250 bis 600 €, dafür nach Herstellerangabe imprägnieren, geprüft mit dem Wassertropfen. Keramik und Naturstein kommen über unseren Plattenpartner, Montage inklusive.
So machen wir es bei Kolev
Unser Standard ist Keramik in 12 mm, alternativ die Kompaktplatte von Fundermax, Naturstein projektweise. Quarzkomposit bieten wir nicht an, davon raten wir ab, weil das Kunstharz bei Hitze verfärbt und manche Töne unter UV nachlassen. Die Platte wird aus dem 3D-Aufmaß gezeichnet. Jeder Ausschnitt steht im Werkplan mit etwa 1 mm Toleranz: Position, Radius der Innenecken, der Dehnungsspalt von mindestens 2 mm, den Laminam um ein Kochfeld in Keramik verlangt, und die Lage der Fuge, wenn die Zeile länger als 3,2 m wird. Unter der 12 mm Platte liegt eine durchgehende tragende Oberseite aus 18/19 mm Egger E1. Ab etwa 30 cm freiem Überstand kommt eine Stahlunterkonstruktion dazu. Die Nischenrückwand kann aus derselben Platte kommen, fugenlos, mit Steckdosenausschnitten aus dem Elektroplan. Als leichtere, helle Alternative zur Steinplatte an der Wand bevorzugen wir eine dünne Kompaktplatte in RAL 9010. Wie Schablone, Ausschnitte und Fugenlage geplant werden, steht im Beitrag zur Maßanfertigung der Arbeitsplatte.
In einem unserer Projekte war zunächst eine Taj-Mahal-Keramik geplant, ein gedrucktes Dekor. Wir haben zusätzlich ein Angebot mit dem echten Naturstein gerechnet, rund 20 Prozent teurer als die Keramik im gleichen Dekor, im Verhältnis zum gesamten Arbeitsplattenpreis aber ein überschaubarer Aufpreis. Die Kunden haben sich für den echten Stein entschieden. Sie sagen bis heute, wie froh sie darüber sind: Die lebendige Haptik bringt eine Wärme in den Raum, die ein gedrucktes Dekor so nicht trifft.
Häufig gestellte Fragen
Was kostet eine Arbeitsplatte für die Küche pro Meter?
Fabriziert und montiert, brutto, 60 cm tief: Schichtstoff 40 bis 150 €, Kompaktplatte etwa 150 bis 500 €, Granit etwa 250 bis 600 €, Quarzkomposit etwa 250 bis 700 €, Keramik 350 bis 900 € je laufenden Meter. Rohplattenpreise in €/m² liegen deutlich darunter, enthalten aber weder Zuschnitt noch Kanten, Ausschnitte oder Montage.
Welche Arbeitsplatte ist am hitzebeständigsten?
Keramik, auf der ein heißer Topf direkt abgestellt werden darf. Granit verträgt Hitze ebenfalls gut. Quarzkomposit verfärbt sich unter Hitze, Schichtstoff und Kompaktplatte vertragen kurz etwa 180 Grad. Die 1.200 Grad aus den Keramik-Prospekten sind die Brenntemperatur in der Produktion, nicht die Grenze im Alltag.
Ist Dekton eine Keramik?
Ja. Dekton ist der Markenname von Cosentino für gesinterte Keramik. Neolith und Laminam sind Marken desselben Materials. Vergleichen Sie also Dekor, Plattenformat und Preis, nicht die Markennamen.
Muss eine Granit-Arbeitsplatte imprägniert werden?
Ja, Granit hat Poren und wird nach Herstellerangabe neu imprägniert, geprüft mit dem Wassertropfen. Marmor ist zusätzlich säureempfindlich. Keramik, Kompaktplatte und Quarzkomposit brauchen keine Imprägnierung.
Welche Arbeitsplatte eignet sich für ein flächenbündiges Kochfeld?
Jedes Vollmaterial: Kompaktplatte, Keramik, Quarzkomposit, Granit. Schichtstoff auf Spanplatte nicht, weil der Spankern am Ausschnitt offen liegt und quillt. Bei Keramik verlangen die Hersteller gerundete Innenecken mit mindestens 5 mm Radius. Laminam nennt zusätzlich einen Dehnungsspalt von mindestens 2 mm um das Kochfeld.
Nächster Schritt: das Erstgespräch
Wenn Sie wissen möchten, welche Arbeitsplatte zu Ihrem Kochfeld, Ihrer Spüle und Ihrem Budget passt, dann sprechen wir. Im Erstgespräch schauen wir uns Ihren Grundriss, Ihre Wünsche und Ihr Budget an, direkt mit dem Architekten, 45 bis 60 Minuten, für Frankfurt und das Rhein-Main-Gebiet.
Und ein Rat, den kein Küchenstudio gern gibt: Holen Sie sich drei Angebote und vergleichen Sie. Wir sind eines davon.